Cafékock

Cafékock 2017-09-08T11:41:30+00:00

Cafékock 1000 poäng

Anmälningskod ASCA BR

  • Utbildningsort: Borås
  • Heltidsstudier ca 45 veckor
  • Nästa start 13/11 2017 
  • Sökbar 9/9-30/9 2017

En utbildning som gör dig till cafékock. Med en fot i både köket och kunskap om service blir du den allroundmedarbetare som branschen behöver.

Upplägg

Lär dig de praktiska delarna på en riktig arbetsplats. Du är ute på APL (praktik) ca 50% av hela utbildningen vilket ger dig möjlighet att knyta viktiga kontakter som kan leda till jobb.

För att du ska lära dig på bästa sätt har vi lärplattformen Google for Education , som du kan använda via datorn eller genom vår app. I Google for Education finns alla dina kurser och det du behöver veta för att klara dem. Du får också studiehjälp i form av läroböcker, undervisningsfilmer, inspelade genomgångar och powerpointpresentationer samt nya uppgifter och övningar.

Efter utbildningen

Under utbildningen lär du dig grunderna i matlagning och konditori, tillsammans med förstklassig servering.

Yrket passar dig som är serviceintresserad, kan hålla flera bollar i luften och älskar att träffa nya människor. Dina chanser till jobb när du är klar är extremt stora eftersom branschen letar efter utbildad personal.

Utbildningsanordnare

Huvudman
Vuxenutbildningen Borås
Anita Lomås, rektor

Utbildningen genomförs av
Astar
Peter Zuif
peter.zuif@astar.se
0767-21 04 57

Förutsättningar för att klara utbildningen

Du bör ha minst 9-årig grundskola eller motsvarande med lägst betyget godkänt i svenska/svenska som andraspråk.

Ansök här

Du ansöker via webbansökan hos Vuxenutbildningen i Borås..

För ytterligare information om utbildningen och utbildningsstarter kontakta gärna studie- och yrkesvägledare i din hemkommun eller på Vuxenutbildningen Borås.

Notera

Om du är folkbokförd i annan kommun än Bollebygd, Borås, Herrljunga, Mark, Svenljunga, Tranemo, Ulricehamn eller Vårgårda, så måste din hemkommun betala för din utbildning

En del av utbildningen kommer att vara arbetsplatsförlagd. Praktikplatser kan förekomma en bit från Borås och du står själv för eventuella resekostnader.

Betyg

Betyg ges i respektive kurs. Betygsskalan har fem godkända steg: E, D, C, B och A samt ett underkänt steg: F.

Kostnad

Utbildningen är kostnadsfri men du får själv betala för böcker och annat studiematerial som du kan behöva, arbetskläder samt ev resekostnader. Kurslitteratur meddelas vid kursstart.

Studieekonomi
Centrala studiestödsnämnden (CSN)

0771-276 000
www.csn.se

Rekommenderade kurser

Kurs Kurskod Gymnasiepoäng
Bageri 1 BAGBAG01 100
Konditori 1 BAGKON01 100
Drycker och ansvarsfull alkoholservering DRYDRC0 100
Hygien HYGHYG0 100
Livsmedel och näringskunskap 1 LIVLIV01 100
Matlagning 1 MALMAL01 100
Matlagning 2 MALMAL02 200
Service och bemötande 1 SEVSEV01 100
Specialkoster MALSPE0 100

För heltidsstudier krävs minst 20 gymnasiepoäng per vecka. Detta är en rekommenderad kombination av kurser. Utbildningen anpassas efter individens behov.